Gastronomijas krāsns 5xGN1/1, 7.9kW, COLOMBO KT / PF1535

Apraksts

Elektriskā gastronomijas krāsns, paredzēta priekš 5 plātnēm GN1/1, elektroniskais vadības panelies ar skārienjūtīgu ekrānu 7″, iespējamie cepšanas režīmi:Tvaicēšana (Temp. no 70° līdz 130° + tvaiks 80% līdz 100%)Konvekcija (Temp. no 30° līdz 270°)Konvekcija un tvaicēšana (Temp. no 70° līdz 270° + tvaiks no 30% līdz 60%)Cepšana izmantojot kontroles adatu un kameras temperatūru (Delta-T) , temperatūras kontroles adata,  kamerā apgaismojums, darba temperatūra līdz +270C, iespējams ieprogrammēt 1000 dažādas cepšanas programmas (līdz 40 soļi katrā). Iespējams cepšanu veikt manuāli (iestatot nepiciešamos parametrus), programmējot, jeb jau ar iestatītām cepšanas programmām. Automātiskā mazgāšana. 8 ventilatora ātrumi.