UNOX

  • Panna/plātne, ALU, 600x400x15mm

    Panna/plātne, ALU, 600x400x15mm

    32,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.
  • Panna/plātne, ALU, 600x400x15mm, perforēta, 4 malas

    Panna/plātne, ALU, 600x400x15mm, perforēta, 4 malas

    37,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 4 gab.
  • Izpārdošana! Konvekcijas krāsns

    LIETOTS! Konvekcijas krāsns 4x600x400, 6.3kW / XF195

    Original price was: 2176,79 €.Current price is: 950,00 €. Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Unox XF 195 – Rossella tipa konvekcijas krāsns (4 cepešpannas izmērs 600*400) ar tvaika mitrināšanu.

    Viena no populārākajām iepriekšējās sērijas krāsnīm. Tas tika ražots diezgan ilgu laiku: vispirms ar dzeltenām durvīm, pēc tam ar melnām (modifikācija Unox XF 195-B). Neatkarīgi no durvju krāsas pamata un modificētie modeļi neatšķiras.

    Vadības panelis ir elektronisks, ļaujot programmēt cepeškrāsni (līdz 70 programmām). Katra programma ir sadalīta 3 posmos. Dažādiem cepšanas posmiem varat iestatīt savu temperatūru, laiku un mitrumu. Tvaika līmenis tiek iestatīts procentos ar 20% soli.

    Unox XF 195 tika piegādāts bez cepešpannām.

    Ir iespējams pieslēgt izolācijas skapjus XL 195 un XL 198, kas tiek vadīti no krāsns paneļa.

    Mūsdienu korektūras skapjus nevar pieslēgt šim modelim, tie nav savienojami!

    Tuvākais mūsdienu analogs ir Unox XFT 195, kuram ir gandrīz tāds pats jaudas patēriņš (par 0,2 kW vairāk), līdzīgi izmēri (par 40 cm mazāks dziļums) un uzlabots elektroniskais panelis.

  • Karstā gaisa krāsns ar mitrināšanu 4x460x330, 3kW

    Karstā gaisa krāsns ar mitrināšanu 4x460x330, 3kW

    1000,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Konvekcijas krāsns ar mitruma regulēšanu, analogu kontroli un 304 nerūsējošā tērauda gatavošanas kameru. Laika, temperatūras, tvaika procentuālās daļas un 2 ventilatora ātrumu funkcijas. Ideāli piemērota visiem svaigu un saldētu maizes izstrādājumu cepšanas procesiem. AIR.Plus tehnoloģija garantē perfektu cepšanas vienmērīgumu uz visām cepšanas pannām. • Temperatūra: 80 °C–260 °C • Konvekcijas un mitruma gatavošana, sākot no 80 °C •…

  • Konditorejas krāsns 4x600x400, 5.3kW

    Konditorejas krāsns 4x600x400, 5.3kW

    1320,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Konvekcijas krāsns ar analogu vadību un nerūsējošā tērauda gatavošanas kameru. Tā ļauj iestatīt gatavošanas laiku un temperatūru. Ideāli piemērota saldētiem maizes un konditorejas izstrādājumiem brokastīm un ātrās ēdināšanas ēdieniem. • Temperatūra: 80 °C–260 °C • DRY.Plus: ātri izvada mitrumu no gatavošanas kameras • AIR.Plus: vairāki ventilatori ar atpakaļgaitas pārnesumu un 2 ātruma iestatījumiem • Gatavošanas kamera no…

  • Konvekcijas krāsns 4x460x330, 3.5kW

    Konvekcijas krāsns 4x460x330, 3.5kW

    1700,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Standarta gatavošanas funkcijas 99 programmas Manuāla gatavošana Temperatūra: 30 °C–260 °C Līdz 9 gatavošanas soļiem Mitrums regulēšana ik pa 20% DRY.Plus: ātri izsūknē mitrumu no gatavošanas kameras STEAM.Plus: rada tūlītēju mitrumu AIR.Plus: vairāki ventilatori ar atpakaļgaitas pārnesumu un 2 ātruma iestatījumiem Galvenās iezīmes Gatavošanas kamera no augstas izturības AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotām malām…

  • Konditorejas krāsns

    Konditorejas krāsns 6x600x400 / xb693

    3350,01  Ieskaitot PVN(21%) Pēc pasūtījuma

    Konditorejas krāsns ar vienkāršām mehāniskām vadības ierīcēm, kurā var cept jebkurus maizes izstrādājumus, kā arī sautēt, cept, uzsildīt un tvaicēt.

    Manuālie režīmi

    Mainot temperatūras parametrus diapazonā no 80-260 °C
    Kombinētais režīms līdz 260°C ar STEAM.Plus™ tehnoloģiju
    Uzsildīšanas režīms līdz 260 °C
    Nepārtrauktas darbības režīms “INF”
    UNOX tehnoloģijas
    AIR.Plus™: gaisa sadale cepeškrāsns kamerā
    ventilatori ar atgriezenisku rotāciju
    2 ventilatora ātrumi
    DRY.Plus™: dabiska mitra gaisa noņemšana no kameras
    STEAM.Plus™: nodrošina optimālu mitruma līmeni cepeškrāsns kamerā
    Protek.SAFE™: maksimāla siltumizolācija un drošība
    Automātiska ventilatora apstāšanās, kad durvis atveras, lai samazinātu siltuma zudumus
    Dubultstiklotas durvis
    Tehniskās īpašības

    Patentētas durvis ar pašeļļojošām eņģēm, kas izgatavotas no augstas stiprības plastmasas, noslēdzas pozīcijās 60° – 120° – 180°
    Cepeškrāsns kamera ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un tai ir noapaļoti stūri vieglai tīrīšanai un higiēnai.
    Iebūvēts LED kameras apgaismojums
    Durvju slēdzene ir izgatavota no augstas stiprības oglekļa šķiedras
    Ietilpīgai paplātei uz durvīm izveidotā kondensāta savākšanai ir pastāvīga ūdens novadīšana, pat ja durvis ir atvērtas
    Aizsardzības sistēma pret pārkaršanu
    Atverams iekšējais stikls vieglai durvju tīrīšanai
    L-veida pannas vadotnes ar ievilkumiem ērtai iekraušanai
    Iespēja apgriezt durvis
    Cepšanas paplātes nav iekļautas komplektā, un tās ir jāiegādājas atsevišķi

  • Konvekcijas krāsns 7xGN1/1, 11.7kW

    Konvekcijas krāsns 7xGN1/1, 11.7kW

    4050,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Izturīga un viegli lietojama kombinētā krāsns, kas ir ideāli piemērota tradicionālajiem gatavošanas procesiem (tvaicēšanai, cepšanai un apbrūnināšanai). Tā  izmanto STEAM.Plus tehnoloģiju ēdiena tvaicēšanai un AIR.Plus tehnoloģiju siltuma izkliedēšanai visā gatavošanas kamerā, nodrošinot vienmērīgumu un ātru gatavošanas laiku. Ideāli piemērota virtuvēm, kas meklē maksimālus rezultātus ar minimāliem ieguldījumiem. Standarta gatavošanas funkcijas 12 ātrās programmas 99 programmas…

  • Konvekcijas krāsns 5x1/1GN, 9,3kW

    Konvekcijas krāsns 5×1/1GN, 9,3kW

    4150,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    • ROTOR.Klean™: automātiskā mazgāšanas sistēma
    • Gatavošanas kamera no augstas izturības AISI 304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotām malām
    • Dubultstikls
    • Gatavošanas kameras apgaismojums ar durvīs iebūvētām LED gaismām
    • Paplāšu balsti ar pretapgāšanās sistēmu
    • Durvīs integrēta pilienu savākšanas sistēma, kas darbojas pat tad, ja durvis ir atvērtas
    • 4 ātrumu ventilatora sistēma un augstas veiktspējas sildelementi
    • Integrēts DET&Rinse™ mazgāšanas līdzekļa konteiners
    • Wi-Fi/USB dati: HACCP datu lejupielāde/augšupielāde
    • Wi-Fi/USB dati: programmu lejupielāde/augšupielāde

  • Raudzētava

    Raudzētava 10 plātnes 600×400 / XEKPT-10EU-B

    4235,00  Ieskaitot PVN(21%) Pēc pasūtījuma

    Raudzētava ar tvaika bioleri , korpuss izgatavots no NT, stikla durvis, manuālais vadības panelis, temperatūras diapazons no +30 līdz +50C ,attālums starp plātnēm 68 mm,

  • Gastronomijas krāsns

    Gastronomijas krāsns 7xGN1/1 / xv593

    5362,49  Ieskaitot PVN(21%) Pēc pasūtījuma

    Gastronomijas krāsns ar vienkāršām mehāniskām vadības ierīcēm, kurā var sautēt, cept, cept, uzsildīt un tvaicēt.

    Manuālie režīmi

    Mainot temperatūras parametrus diapazonā no 80-260 °C
    Kombinētais režīms 80-260 °C ar STEAM.Plus™ tehnoloģiju
    Uzsildīšanas režīms līdz 260 °C
    Nepārtrauktas darbības režīms “INF”
    UNOX tehnoloģijas
    AIR.Plus™: gaisa sadale cepeškrāsns kamerā
    ventilatori ar atgriezenisku rotāciju
    2 ventilatora ātrumi
    DRY.Plus™: dabiska mitra gaisa noņemšana no kameras
    STEAM.Plus™: nodrošina optimālu mitruma līmeni cepeškrāsns kamerā
    Protek.SAFE™: maksimāla siltumizolācija un drošība
    Automātiska ventilatora apstāšanās, kad durvis atveras, lai samazinātu siltuma zudumus
    Dubultstiklotas durvis
    Tehniskās īpašības

    Patentētas durvis ar pašeļļojošām eņģēm, kas izgatavotas no augstas stiprības plastmasas, noslēdzas pozīcijās 60° – 120° – 180°
    Cepeškrāsns kamera ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un tai ir noapaļoti stūri vieglai tīrīšanai un higiēnai.
    Iebūvēts LED kameras apgaismojums
    Durvju slēdzene ir izgatavota no augstas stiprības oglekļa šķiedras
    Ietilpīgai paplātei uz durvīm izveidotā kondensāta savākšanai ir pastāvīga ūdens novadīšana, pat ja durvis ir atvērtas
    Aizsardzības sistēma pret pārkaršanu
    Atverams iekšējais stikls vieglai durvju tīrīšanai
    L-veida pannas vadotnes ar ievilkumiem ērtai iekraušanai
    Iespēja apgriezt durvis
    Gastronorm konteineri neietilpst piegādes komplektā un ir jāiegādājas atsevišķi

  • Konvekcijas krāsns 10xGN1/1, 18.5kW

    Konvekcijas krāsns 10xGN1/1, 18.5kW

    6900,00  Ieskaitot PVN(21%) Noliktavā: 1 gab.

    Tehnoloģiski uzlabota kombinētā krāsns, kas spēj apstrādāt dažādus gatavošanas procesus (žāvēšanu, tvaicēšanu, gatavošanu zemā temperatūrā, gatavošanu sous vide tehnikā, cepšanu cepeškrāsnī, grilēšanu, cepšanu pannā, reģenerāciju, reģenerāciju un šķīvju reģenerāciju) un cepšanas procesus (svaigu un saldētu maizes izstrādājumu un konditorejas izstrādājumu). Pateicoties Unox Intensive Cooking tehnoloģijai, kas garantē perfektus rezultātus katrā procesā. Standarta gatavošanas funkcijas 1000+…