Termomikseris ar maisītāju 2L, 0-190C / Gastro

Apraksts

Termomikseris, tilpums 2 litri,  maisīšanas ātrums no 0 līdz 12500 apgr/min, regulējama darba temperatūra no 24 līdz 190°C,  LCD displejs, darbs nepārtrauktā režīmā līdz 4 h, PP katls, korpuss krāsots metāls. Pateicoties šīm funkcijām, HotmixPRO Easy ir piemērots gandrīz katrai receptei, piemēram, krēmi, ievārījumi, mērces, maizes mīklu, maisīt … augstās temperatūras pat ļauj karamelizēt cukuru!

Viegla vadība vienkārši ievietojot sastāvdaļas bļodā, izvēlēties programmu, un nospiežot pogu START.

Pateicoties perfektu temperatūras kontrolei, HotmixPRO Easy var garantēt pastāvīgus, standartizētus un optimālus rezultātus.
Jūs pat varat ļaut jūsu darbiniekiem to izmantot. Tik ilgi, kamēr viņi izmanto Jūsu recepti (un tās pašas sastāvdaļas, protams), neviens nevarēs redzēt atšķirību.

Ieguvumi:

Ietaupa laiku
samzinās kļūdu iespēju
Nemainīga receptes kvalitāte
Vieglāks darbs virtuvē

Funkcijas:

smalcināšana
sajaukšana
putošana
saberšana miltos
mīklas mīcīšana
homogenizēšana
šķidrināšana
jaukšanai
karstas masas maisīšana karsts
apbrūnināšana
cepšana
apdedzināšana

tvaicēšana

pasterizācija
šokolādes temperēšana
sous-vide  gatavošana
un vēl…